Le gruau du lendemain aux bleuets qui prépare le déjeuner pendant que vous dormez
DÉJEUNER RICHE EN FIBRES
Cinq minutes ce soir, et demain matin se passe en douceur. Mélangez l’avoine, les graines de chia, le lait et le yogourt dans un pot, ajoutez une poignée de bleuets biologiques surgelés Cabera, puis mettez le tout au frigo. Au réveil, l’avoine est tendre, le chia a épaissi le mélange en une crème onctueuse et les bleuets ont teinté tout le pot de mauve.
Pas de cuisinière, pas de mélangeur, aucune décision à prendre avant le café. Vous ouvrez le frigo et le déjeuner est prêt.
Pourquoi cette recette fonctionne
• Les bleuets surgelés parfument tout. Ils dégèlent pendant la nuit et libèrent leur jus dans l’avoine : du bleuet dans chaque cuillerée, sans ajouter de sirop.
• Des fibres de trois sources. Les flocons d’avoine, les graines de chia et les bleuets en apportent chacun, et le yogourt grec complète le tout avec des protéines.
• Il se transporte bien. Un pot muni d’un couvercle passe du frigo au sac, puis au bureau.
Gruau du lendemain aux bleuets
Préparation : 5 min · Réfrigération : une nuit · Portion : 1
Ingrédients
• ½ tasse de bleuets surgelés Cabera
• ½ tasse de gros flocons d’avoine
• 1 c. à soupe de graines de chia
• ½ tasse de lait, au choix
• ⅓ tasse de yogourt grec nature
• ½ c. à thé de cannelle
• 1 c. à thé de sirop d’érable (facultatif)
• Noix de Grenoble hachées ou graines de citrouille (facultatif)
Étapes
1. Dans un pot ou un bol, mélanger les flocons d’avoine, les graines de chia, le lait, le yogourt et la cannelle.
2. Incorporer la moitié des bleuets.
3. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
4. Le matin, garnir du reste des bleuets et, si désiré, de noix de Grenoble ou de graines de citrouille. Ajouter un trait de lait au besoin.
Conseil pour préparer à l’avance : Préparez deux ou trois pots à la fois pour des déjeuners faciles pendant la semaine.
À votre façon
• Changez de fruit. Les fraises ou les morceaux de mangue surgelés Cabera fonctionnent de la même façon.
• Sans produits laitiers. Utilisez une boisson végétale et un yogourt végétal.
• Sucrez à votre goût. Ajoutez le sirop d’érable en même temps que l’avoine, ou versez-le en filet le matin.
