Sauté de haricots verts bio
LÉGUMES
5/29/20251 min temps de lecture


Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 tasses de haricots verts bio congelés
1 poivron rouge, tranché
2 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe d’huile de sésame
1 c. à soupe de gingembre frais râpé
2 gousses d’ail, hachées
1 c. à soupe de graines de sésame (pour garnir)
Facultatif : Servir avec des quartiers de patates bio
Instructions :
Chauffer l’huile de sésame dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l’ail pis le gingembre, pis cuire 1 minute.
Ajouter les haricots verts bio congelés pis le poivron, pis sauter 8-10 minutes jusqu’à ce que ça soit tendre mais encore croquant.
Verser la sauce soya pis mélanger 2 minutes pour enrober uniformément.
Saupoudrer de graines de sésame pis servir chaud, avec des quartiers de patates bio pour un repas complet.
Pourquoi c’est l’fun : Vos haricots verts bio congelés gardent leur couleur vive pis leur croquant, rendant ce sauté rapide pis nutritif. Les quartiers de patates ajoutent une touche réconfortante.
Temps de préparation : 5 minutes | Temps de cuisson : 12 minutes | Temps total : 17 minutes