Sauté de haricots verts bio

LÉGUMES

5/29/20251 min temps de lecture

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 4 tasses de haricots verts bio congelés

  • 1 poivron rouge, tranché

  • 2 c. à soupe de sauce soya

  • 1 c. à soupe d’huile de sésame

  • 1 c. à soupe de gingembre frais râpé

  • 2 gousses d’ail, hachées

  • 1 c. à soupe de graines de sésame (pour garnir)

  • Facultatif : Servir avec des quartiers de patates bio

Instructions :

  1. Chauffer l’huile de sésame dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l’ail pis le gingembre, pis cuire 1 minute.

  2. Ajouter les haricots verts bio congelés pis le poivron, pis sauter 8-10 minutes jusqu’à ce que ça soit tendre mais encore croquant.

  3. Verser la sauce soya pis mélanger 2 minutes pour enrober uniformément.

  4. Saupoudrer de graines de sésame pis servir chaud, avec des quartiers de patates bio pour un repas complet.

Pourquoi c’est l’fun : Vos haricots verts bio congelés gardent leur couleur vive pis leur croquant, rendant ce sauté rapide pis nutritif. Les quartiers de patates ajoutent une touche réconfortante.

Temps de préparation : 5 minutes | Temps de cuisson : 12 minutes | Temps total : 17 minutes