Sauté de haricots verts bio

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 4 tasses de haricots verts bio congelés

• 1 poivron rouge, tranché

• 2 c. à soupe de sauce soya

• 1 c. à soupe d’huile de sésame

• 1 c. à soupe de gingembre frais râpé

• 2 gousses d’ail, hachées

• 1 c. à soupe de graines de sésame (pour garnir)

• Facultatif : Servir avec des quartiers de patates bio

Instructions :

1. Chauffer l’huile de sésame dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter l’ail pis le gingembre, pis cuire 1 minute.

2. Ajouter les haricots verts bio congelés pis le poivron, pis sauter 8-10 minutes jusqu’à ce que ça soit tendre mais encore croquant.

3. Verser la sauce soya pis mélanger 2 minutes pour enrober uniformément.

4. Saupoudrer de graines de sésame pis servir chaud, avec des quartiers de patates bio pour un repas complet.

Pourquoi c’est l’fun : Vos haricots verts bio congelés gardent leur couleur vive pis leur croquant, rendant ce sauté rapide pis nutritif. Les quartiers de patates ajoutent une touche réconfortante.

Temps de préparation : 5 minutes | Temps de cuisson : 12 minutes | Temps total : 17 minutes