Poutine de frites bio coupées bistro

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 4 tasses de frites bio coupées steak (20x10 mm) congelées

• 2 tasses de fromage en grains

• 2 tasses de sauce à poutine (achetée en magasin ou faite maison)

• 2 c. à soupe de beurre

• 2 c. à soupe de farine tout usage

• 2 tasses de bouillon de bœuf ou de poulet (si vous faites la sauce maison)

• Sel pis poivre, au goût

Instructions :

1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Étendre les frites bio coupées steak congelées sur une plaque de cuisson.

2. Cuire au four pendant 25-30 minutes, en retournant à mi-chemin, jusqu’à ce qu’elles soient dorées pis bien croustillantes.

3. Si vous faites la sauce maison : Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen, ajouter la farine pour faire un roux pis cuire 2 minutes. Ajouter le bouillon graduellement en fouettant, pis cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe. Assaisonner avec du sel pis du poivre.

4. Mettre les frites chaudes sur une assiette ou dans un plat, ajouter le fromage en grains par-dessus pis verser la sauce chaude pour faire fondre le fromage.

5. Servir tout de suite pour une poutine authentique, parfaite pour une expérience québécoise!

Pourquoi c’est l’fun : Vos frites bio coupées steak, avec leur coupe épaisse style bistro (20x10 mm), sont idéales pour la poutine. Elles tiennent bien sous la sauce riche pis le fromage en grains fondant, offrant un goût pis une texture parfaits pour ce classique québécois. C’est un plat simple mais tellement satisfaisant, qui montre la qualité de vos produits bio.

Temps de préparation : 5 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 35 minutes