Écorce de yogourt aux fraises : Un régal rafraîchissant et délicieux
Es-tu d'humeur pour une gâterie délicieuse et rafraîchissante ? Ne cherchez pas plus loin que l'écorce de yaourt aux fraises ! Ce délicieux dessert allie la crémosité du yaourt grec à la douceur des fraises et une touche de chocolat. C'est la collation parfaite pour les chaudes journées d'été ou chaque fois que vous avez envie de quelque chose de doux et satisfaisant.
Ingrédients :
3 tasses de yaourt grec nature entier
¼ tasse de sirop d'érable pur ou de miel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 ½ tasse de fraises congelées, grossièrement hachées
¼ tasse de mini pépites de chocolat
Instructions :
Tapissez une grande plaque à pâtisserie à rebords de papier parchemin.
Mélangez le yaourt, le sirop d'érable (ou le miel) et la vanille dans un bol moyen.
Étalez le mélange sur la plaque à pâtisserie préparée pour former un rectangle de 10 sur 15 pouces.
Répartissez les fraises hachées sur le dessus du mélange de yaourt.
Saupoudrez les mini pépites de chocolat sur les fraises.
Congelez jusqu'à ce que ce soit bien ferme, au moins 3 heures.
Pour servir, coupez ou cassez l'écorce congelée en petits morceaux.
Régalez-vous de cette écorce de yaourt aux fraises en tant que collation ou dessert sans culpabilité. Il est riche en protéines grâce au yaourt grec et à la douceur naturelle des fraises. Le sirop d'érable ou le miel ajoute une touche de douceur, tandis que les mini pépites de chocolat apportent une pointe d'indulgence.
L'un des grands avantages de cette recette est sa polyvalence. Vous pouvez facilement la personnaliser selon vos préférences gustatives. Si vous n'aimez pas les fraises, vous pouvez les remplacer par d'autres fruits congelés comme des myrtilles, des framboises ou même des mangues. Vous pouvez également échanger les mini pépites de chocolat contre des noix, de la noix de coco râpée ou du granola pour plus de texture.
Non seulement cette écorce de yaourt aux fraises est délicieuse, mais c'est aussi une alternative plus saine aux glaces traditionnelles ou aux collations sucrées. Le yaourt grec est riche en protéines, ce qui vous aide à vous sentir rassasié et satisfait. Il contient également des probiotiques, bénéfiques pour la santé intestinale. Les fraises fournissent des vitamines essentielles et des antioxydants, tandis que le sirop d'érable ou le miel ajoute une touche de douceur naturelle sans avoir besoin de sucre raffiné.
Cette recette est également incroyablement facile à réaliser. Avec quelques étapes simples, vous pouvez avoir une fournée d'écorce de yaourt aux fraises prête à déguster en un rien de temps. C'est une excellente activité à faire avec les enfants, car ils peuvent aider à étaler le yaourt, répartir les fraises et saupoudrer les pépites de chocolat.
Alors, la prochaine fois que vous aurez envie d'une gâterie rafraîchissante et délicieuse, essayez cette écorce de yaourt aux fraises. C'est une indulgence sans culpabilité qui satisfera votre dent sucrée et vous laissera une sensation de fraîcheur et de satisfaction. Bon appétit !
