Délicieuse recette de pain aux morceaux de chocolat et aux cerises aigres

Introduction

Si vous êtes amateur de la délicieuse combinaison de cerises aigres et de chocolat, alors vous êtes gâté avec cette délicieuse recette de pain aux morceaux de chocolat et aux cerises aigres. Ce pain moelleux et savoureux est parfait pour le petit-déjeuner, le thé de l'après-midi ou comme une douceur à tout moment de la journée. Avec l'équilibre parfait entre l'acidité des cerises et la douceur du chocolat, ce pain est sûr de devenir un favori.

Ingrédients

• 1 cuillère à café de beurre non salé

  2 tasses de farine tout usage

  1 cuillère à café de sel casher

  1 cuillère à café de levure chimique

  ½ cuillère à café de bicarbonate de soude

  ½ tasse de beurre non salé, ramolli

  1 tasse de sucre blanc

  2 gros œufs, à température ambiante

  ¼ tasse de yaourt nature

  ¼ cuillère à café d'extrait de vanille

  2 tasses de cerises aigres surgelées

  ½ tasse de morceaux de chocolat noir

  ½ tasse de noix hachées

  Glaçage facultatif

  ¼ tasse de sucre glace

  3 cuillères à café de lait, ou plus au besoin

Instructions

1. Préchauffez le four à 350°F (220°C). Graissez un moule à pain de 9x4 pouces.

   Dans un bol, fouettez la farine tout usage, le sel casher, la levure chimique et le bicarbonate de soude.

   Dans un autre bol, crèmez le beurre non salé ramolli et le sucre blanc jusqu'à obtention d'une texture lisse.

   Incorporez les œufs, un à un, en vous assurant qu'ils sont à température ambiante.

   Ajoutez le yaourt nature et l'extrait de vanille, et mélangez bien.

   Ajoutez les cerises aigres décongelées, les morceaux de chocolat noir et les noix hachées aux ingrédients humides.

   Incorporez délicatement les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Faites attention à ne pas trop mélanger.

   Versez la pâte dans le moule à pain préparé et lissez le dessus avec une spatule.

   Faites cuire au four pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

   Laissez le pain refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez-le sur une grille pour le laisser refroidir complètement.

Glaçage facultatif

Dans un petit bol, fouettez ensemble le sucre glace et le lait jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez plus de lait si nécessaire.

1. Versez le glaçage sur le pain refroidi.

   Coupez et servez!

Conclusion

This sour cherry chocolate chunk loaf is a delightful treat that combines the tanginess of sour cherries with the richness of dark chocolate. The addition of chopped walnuts adds a pleasant crunch to every bite. Whether enjoyed with a cup of tea or as a dessert, this loaf is sure to impress your family and friends. Give this recipe a try and indulge in the wonderful flavors of sour cherries and chocolate!