Choux de Bruxelles bio rôtis au sirop d’érable

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 4 tasses de choux de Bruxelles bio congelés

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• 2 c. à soupe de sirop d’érable pur

• 1 c. à thé de moutarde de Dijon

• Sel pis poivre, au goût

• Facultatif : Servir avec des frites bio coupées steak

Instructions :

1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Décongeler légèrement les choux de Bruxelles pour les manipuler plus facilement.

2. Mélanger les choux avec l’huile d’olive, le sirop d’érable, la moutarde de Dijon, le sel pis le poivre dans un grand bol.

3. Étendre uniformément sur une plaque de cuisson pis rôtir pendant 20-25 minutes, en remuant à mi-chemin, jusqu’à ce qu’ils soient dorés pis un peu croustillants.

4. Servir chaud comme accompagnement, avec des frites bio coupées steak pour un repas savoureux pis consistant.

Pourquoi c’est l’fun : Vos choux de Bruxelles bio congelés brillent dans ce plat, avec le sirop d’érable qui ajoute une touche bien québécoise. Les frites coupées steak complètent le tout avec leur texture audacieuse style bistro.

Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 35 minutes