Bouchées de chou-fleur bio buffalo
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LÉGUMES
5/29/20251 min temps de lecture


Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 tasses de fleurons de chou-fleur bio congelés
1/2 tasse de farine tout usage
1/2 tasse d’eau
1 c. à thé de poudre d’ail
1/2 tasse de sauce buffalo piquante
2 c. à soupe de beurre fondu
Sel, au goût
Facultatif : Servir avec des frites bio droites pis une trempette ranch
Instructions :
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Mélanger la farine, l’eau, la poudre d’ail pis une pincée de sel pour faire une pâte.
Tremper les fleurons de chou-fleur décongelés dans la pâte, enlever l’excès, pis placer sur la plaque.
Cuire au four 20 minutes, en retournant à mi-chemin, jusqu’à ce que ça soit croustillant.
Mélanger la sauce buffalo pis le beurre fondu. Enrober le chou-fleur cuit de cette sauce.
Remettre au four 5 minutes pour fixer la sauce. Servir avec des frites bio droites pis une trempette ranch.
Pourquoi c’est l’fun : Votre chou-fleur bio congelé rend ces bouchées rapides à préparer pis pleines de saveur. Avec des frites droites, c’est un repas amusant pis parfait pour partager.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 35 minutes